Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse, samt vurdere brugen af de enkelte elementer på websitet. Ved at klikke videre på websitet accepterer du vores brug af cookies.

Læs mere om cookies her

HÅNDPLUKKET MED ROD

-DET GØR EN VERDEN TIL FORSKEL I SMAGEN

Nordfynsk Kærlighedsfrikasse
– sand kærlighed fra Nordfyn!

Det skal du bruge (til 4 personer):
  • 200 g. nordfynsk oksekød af god kvalitet, i tern
  • 1 løg, i tynde både
  • 100 g. hele champignon
  • 3 blommer
  • 2 dl. most
  • 2 æbler, i både
  • 1 løg, i tynde både
  • Salt og peber
  • Frisk rosmarin, timian og dild
  • 75 g. røget kalvebacon i tynde strimler
Sådan gør du:

Brun kød og løg af i lidt olie og tilsæt resten undtagen kalvebacon og lad det simre ind til en smag, der danser knæene af dig.
Smag til med friske krydderurter og tilsæt det røgede kalveinderlår lige inden servering.

Claus Holm tryller med svampe

Holm

Hapsere der smager er ikke bare en kogebog.

Læs mere
 

Sæt champignon på menuen

Vi har samlet de lækreste opskrifter med champignon.

Læs mere
 

Kilden til sundhed

Champignon kan forebygge flere livsstilsygdomme.

Læs mere
 
Egehøj Champignon A/S
Hedebovej 47
5474 Veflinge
Tlf: 64831409
Fax:64831623
egehoj@egehoj.dk